Пъстърва във фолио

0
253
Пъстърва в фолио

Пъстърва в фолиоПродукти:

2 пъстърви
50г. масло
2-4 скилидки чесън (в зависимост от вкуса)
150г. грах
1 връзка пресен лук
2 домата
1 лимон
1/2 връзка магданоз 
1/2 връзка копър
сол на вкус
черен пипер на вкус
100 мл. олио

Приготвяне :

Рибата се почиства и се разцепва по дължината , без да се разделя изцяло на две половини. След това се осолява и се натрива с част от лимона. Магданозът , копърът ,чесънът и лукът се нарязват на ситно и се объркват. Фолиото се намазва с мазнина . Останалият лимон се нарязва на колелца и се подрежда върху фолиото. С половината от зелените подправки се пълнят рибите. Прибавя се по лъжица грах. Поръсват се с черен пипер и се поставят върху канапето от лимонови резени . Върху всяка риба се слага по резен масло , редят се доматите , нарязани на кръгчета , и се поръсва с останалите подправки . Пастървите се завиват във фолиото и се пекат във  фурна за около 40-50минути  След това се развива фолиото и се запича за още 10 минути.

Да ви е сладко !

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY