Вкусни Лингуини със сметана,шунка,босилек и лимон

0
297

Съставки:

400гр Лингуини или спагети
90гр Опаковка прошуто или шунка
1 супена лъжица зехтин
сока на 1/2 лимон
2 жълтъка
3 супени лъжици сметана

една шепа листа от босилек

една шепа настърган пармезан, плюс допълнително, за украса, ако желаете

Приготвяне :

1. Сгответе лингуините . Междувременно разкъсайте прошутото и го запържете в зехтин на тиган докато не стане златисто и хрупкаво.

2. Изцедете пастата , запазвайки малко от изцедената вода и ги изсипете в тигана с шунката/прошутото . След това в тигана разбъркайте и смесете съставките – лимоновия сок , жълтъците , сметаната ,настъргания пармезан и босилека . Разбъркайте всичките съставки в тигана и ако е необходимо добавете от водата от изцедените лингуини/спагети колкото сметнете за добре за да стане соса по-гъст или по-рядък. Ако желаете можете да поръсите така приготвените лингуини с още пармезан отгоре и да украсите с босилек.

Да ви е вкусно !

Време за приготвяне : 10мин.

Време за готвене/печене : 15мин.

Хранителни съставки за порция :

349 килокалории, 15 гр. протеин, въглехидрати 51g, 11 г мазнини, наситени мазнини 4гр., фибри 2гр, 2гр захари, сол 0,82 гр

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY