Какво да ям ?

Случвало ли ви се е да се чудите какво да обядвате / вечеряте и да не можете да решите какво ви се яде. Ето един помощник с който бързо можете да изберете като завъртите колелото. Подбрани са лесни и бързи традиционни български ястия, като можете да проверите за рецепти в интернет. Можете и да го превърнете […]

Малко известни неща за вегетарианството

Малко известни неща за вегетарианството

За много вегетарианци въздържанието от месо не е само хранителен режим, но и житейска философия. Думата вегетарианец все по-често се асоциира с хармоничен от философска и морална гледна точка начин на живот, стремеж към по-съвършено съществуване и поддържане на добро здраве и тонус. Няма да разглеждаме различните видове вегетарианци, а по-малко известни аспекти на вегетарианството. […]

9 Полезни съвета за домакинята

Ябълка за прорастване на картофите

На вашето внимание са 9 полезни съвета – и за младата домакиня , и за опитната. Може би някои съвети не са нови за вас ,но се надяваме да намерите и нещо ново и полезно. 1. За да не прорастват картофите сложете до тях една ябълка , няма значение дали са в чувалче или изкарани, […]

Печени чушки с плънка

Пълнени чушки с плънка

Продукти: 1 буркан печени чушки 2 яйца 100г. сирене 150г. колбас 1-2с.л. олио Приготвяне : Разцепете чушките на две по дължина. Застелете половината от тях в намазана с олио тавичка. Смесете натрошеното сирене и нарязания на кубчета колбас. Сипете тази плънка върху чушките и я разстелете равномерно. Покрийте с още един слой чушки. Изпечете ястието […]

Талятели със сметаново-гъбен сос

Талятели със гъби шунка и кашкавал

Продукти : 500г. талятели За поръсване : 50г. настърган кашкавал За соса : 100г. шунка 300г. печурки сокът на половин лимон 1 и 1/2 с.л. масло 1 скилидка чесън 200г. готварска сметана 1 капсула желиран пилешки бульон маги 1/2 връзка магданоз смлян черен пипер на вкус сол на вкус Приготвяне на талятелите : Нарежете шунката […]

Салата с броколи и кускус

alt

Продукти : 50г. пушено свинско филе 50г. топено сирене 50г. сварени броколи 100г. кускус сол на вкус 1с.л зехтин/олио 20г. кашкавал Приготвяне : Сварете кускуса в подсолена вода. Извадете го, отцедете го и го сложете в чиния. Нарежете филето на дребно , а топеното сирене ,на парчета. Върху кускуса сложете броколито, филето и топеното сирене […]

Вкусна салата с тортелини

Лесна салата с тортелини

Продукти : 1 пакет тортелини 100г. зелени маслини без костилка 100г. черни маслини без костилка 3-4 кисели краставички или  1 опаковка чери домати според сезона и вкуса 1 консерва царевица 2 моркова – сварени 1 зелена чушка Дресинг: 2с.л. олио/зехтин лимонов сок на вкус 2-3 стръка копър сол на вкус Приготвяне  Тортелините се приготвят спрямо […]

Пъстърва във фолио

Пъстърва в фолио

Продукти: 2 пъстърви 50г. масло 2-4 скилидки чесън (в зависимост от вкуса) 150г. грах 1 връзка пресен лук 2 домата 1 лимон 1/2 връзка магданоз  1/2 връзка копър сол на вкус черен пипер на вкус 100 мл. олио Приготвяне : Рибата се почиства и се разцепва по дължината , без да се разделя изцяло на […]

Пилешки гърди в гърне

Пилешки гърди в гърне

Продукти :  500г. пилешки гърди 1с.л. зехтин 500г. картофи 1 глава обелен чесън 1 ч.л. червен пипер 2 дафинови листа 5-6 зърна черен пипер 1 чаша бяло вино 3-4 с.л. доматено пюре Приготвяне : Нарязваме пилешките гърди на хапки . Изсипваме в гърнето зехтина и поставяме месото на дъното. Върху него изсипваме обелени , измити […]