Приказен женски свят
Продукти:1 кг бутер тесто1 глава лук (по желание)500 гр кайма200 гр царевица500 мл доматено пюре400 гр кашкавал1 ч.л. чубрицауниверсална подправка Приготвяне : 1. Бутер тестото се разделя на два листа – горен и долен. Долният лист се слага в тавичка във фурната докато стане с розов цвят. През това време се приготвя соса. 2. Запържете […]
Съставки: 400гр Лингуини или спагети90гр Опаковка прошуто или шунка1 супена лъжица зехтинсока на 1/2 лимон2 жълтъка3 супени лъжици сметана една шепа листа от босилек една шепа настърган пармезан, плюс допълнително, за украса, ако желаете Приготвяне : 1. Сгответе лингуините . Междувременно разкъсайте прошутото и го запържете в зехтин на тиган докато не стане златисто и […]
Съставки:За тестото :Смесват се по 100 гр. пълнозърнесто брашно и бяло брашно7г. суха мая125мл. топла водаЗа пицата :200г. нарязани доматишепа „чери домати“ нарязани наполовина1 голяма тиквичка тънко нарязана с помоща на белачка.25г. Сирене „Моцарела“ накъсана на парченца1ч.л. каперси в солена вода , изцедени8 зелени маслини нарязани1 скилидка чесън , ситно нарязан1супена лъжица зехтинНяколко стръка магданоз […]
Необходими продукти: 1 зелка (около 1-1 1/2 кг)5-6 доматаолиочервен пиперчерен пипер Начин на приготвяне:* Нарежете зелето на ивици и го посолете. * Претрийте го и го сложете да се задушава в 1/2 к.ч. олио, като бъркате често, за да не загори и наливате по малко гореща вода от време на време. * Когато зелето омекне, […]
