петък, септември 15, 2023
+6
°
C
Висока:+7
Ниска:+5

Палачинки рецепта – топ 10 идеи

Палачинките са едни от най-любимите ястия на много хора, тъй като могат да бъдат приготвени по много начини и са подходящи както за закуска, така и за десерт. В тази статия ще ви представим 10 творчески и вкусни идеи за рецепти за палачинки, които може да изпробвате у дома.

Вкусни домашни палачинки – рецепта на автора

1 чаена чаша брашно

1 чаена чаша прясно мляко

2 яйца

1/4 с.л. захар – кафява

1/4 с.л сол – йодирана (йодираната сол е по-полезна от хималайската за децата особено за момчетата)

3 ванилии на прах

Масло за намазване

В една купа се слагат яйцата и прясното мляко, добавят се сол, захар, ванилия и се разбърква за кратко с миксер. След това се добавя брашното и отново се разбърква до получаване на еднородна смес с консистенцията на боза.

Препоръчва се силно използване на незалепващ тиган за палачинки. Тигана се намазва малко на дъното с масло и се изсипва един черпак от сместа. Разстила се равномерно и когато се изпече се обръща от другата страна. Когато обърнете палачинката я намажете от вече изпечената страна с малко масло – съвсем леко колкото да станат по-пухкави в последствие. Сервирайте със любимо сладко, шоколад или друго по ваш вкус.

Печете докато имате смес. Количествата сол / захар са минимални предвид по-здравословни съставки, но ако ви се струват малко може да добавите на вкус спрямо предпочитанията.

Класически палачинки

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 2 яйца
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло

Класическите палачинки са лесни за приготвяне и предлагат безкраен брой възможности за добавяне на различни съставки. За да ги приготвите, ще ви трябват мляко, брашно, яйца, малко захар и сол. Смесете всички съставки за тестото, изпечете палачинките и ги сервирайте с любимите си плодове, сирена, крема или сладолед.

Бананови палачинки с орехи

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло
  • 1-2 зрели банани
  • нарязани орехи

Банановите палачинки са лесни за приготвяне и са перфектни за закуска или десерт. За да ги направите, смесете зрял банан, яйца, брашно и малко мляко, докато получите гладка смес. Изпечете палачинките на средно голям огън и ги сервирайте с мед, орехи или любими плодове.

Чийзкейк палачинки

Чийзкейк палачинките са перфектни за всички любители на чийзкейк и палачинки. За да ги направите, пригответе класическите палачинки и ги напълнете със смес от крема сирене, захар, яйца и ванилов екстракт. Изпечете ги във фурната за около 10 минути и ги сервирайте с мед или любими плодове.

Палачинки с шоколадов крем

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 2 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло

Шоколадовият крем е перфектен за всякакъв вид десерти, а когато го добавите към палачинките, получавате перфектната комбинация за любители на сладкото.

Палачинки с ягодов сироп

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло
  • 2 ч.л. захар
  • 1/2 ч.аша ягоди
  • 1/4 ч.аша вода

Ягодовият сироп е перфектен за палачинките, особено ако искате да им придадете леко кисел вкус. За да приготвите сиропа, смесете ягоди, захар и малко вода и ги варете върху слаб огън за около 10 минути. Сервирайте горещия ягодов сироп върху свежи палачинки.

Палачинки с мед и орехи

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло
  • мед
  • нарязани орехи

Медът и орехите са перфектни за добавяне към палачинките, тъй като придават сладък и леко карамелен вкус. За да ги приготвите, изпечете класически палачинки и ги сервирайте с мед и нарязани орехи.

Палачинки с бейби спанак и фета сирене

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бак

Тази рецепта за палачинки е перфектна за закуска или лек обяд. За да ги приготвите, добавете бейби спанак и фета сирене към класическото тесто за палачинки. Изпечете ги на средно голям огън и ги сервирайте топли.

Палачинки с карамелени ябълки

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. масло
  • 2 ябълки
  • 2 ч.л. захар

Карамелените ябълки са перфектни за добавяне към палачинките, тъй като придават сладък и леко карамелен вкус. За да ги приготвите, нарежете ябълките на тънки филийки и ги задушете в малко масло и захар до карамелизиране. Сервирайте ги върху свежи палачинки.

Последно

spot_imgspot_img

Горещи теми

Бъдете информирани

Автоматично ще ви пращаме интересни новини и публикации.