Съставки:
За тестото :
Смесват се по 100 гр. пълнозърнесто брашно и бяло брашно
7г. суха мая
125мл. топла вода
За пицата :
200г. нарязани домати
шепа „чери домати“ нарязани наполовина
1 голяма тиквичка тънко нарязана с помоща на белачка.
25г. Сирене „Моцарела“ накъсана на парченца
1ч.л. каперси в солена вода , изцедени
8 зелени маслини нарязани
1 скилидка чесън , ситно нарязан
1супена лъжица зехтин
Няколко стръка магданоз за украса.
1. Смесете брашното и маята с щипка сол , и разбъркайте с помоща на кухненски робот снабден с остриета за тесто. Добавете топлата вода към сместа и включете така приготвената смес да се разбърква около 1мин. След като се разбърка извадете тестото и го поставете върху набрашнена повърхност(може и сами да умесите тестото). Така приготвеното тесто разточете докато не стане около 30см. Повдигнете разточеното тесто и го поставете в формата за печене като предварително я намаслите с малко зехтин.
2. Разпределете нарязаните домати като ги поставяте на около 2см от краищата на блата. Поръсете „чери доматите“ и тиквичките върху блата и след това поръсете отгоре моцарелата. Смесете каперсите нарязаните маслини и чесъна и поръсете с тях най-отгоре.Поръсете равномерно отгоре с 1суп. лъжица зехтин. Оставете така приготвената пица да се надигне за около 20мин. И загрейте фурната на 240 градуса.
3. Печете пицата в продължение на 10-12 минути докато краищата и не станат златисти. Когато е готова украсете отгоре с магданоза за украса и сервирайте !
Да ви е вкусно !
Порции : 2
Приготвяне на съставките : 15мин.
Готвене/печене : 12мин
Хранителни съставки за порция :
479 килокалории, протеин 19г , въглехидрати 78г , мазнини 13г , наситени мазнини 3г , фибри 10г , захар 9г , сол 1.43г
Съставки:
За тестото :
Смесват се по 100 гр. пълнозърнесто брашно и бяло брашно
7г. суха мая
125мл. топла вода
За пицата :
200г. нарязани домати
шепа „чери домати“ нарязани наполовина
1 голяма тиквичка тънко нарязана с помоща на белачка.
25г. Сирене „Моцарела“ накъсана на парченца
1ч.л. каперси в солена вода , изцедени
8 зелени маслини нарязани
1 скилидка чесън , ситно нарязан
1супена лъжица зехтин
Няколко стръка магданоз за украса.
1. Смесете брашното и маята с щипка сол , и разбъркайте с помоща на кухненски робот снабден с остриета за тесто. Добавете топлата вода към сместа и включете така приготвената смес да се разбърква около 1мин. След като се разбърка извадете тестото и го поставете върху набрашнена повърхност(може и сами да умесите тестото). Така приготвеното тесто разточете докато не стане около 30см. Повдигнете разточеното тесто и го поставете в формата за печене като предварително я намаслите с малко зехтин.
2. Разпределете нарязаните домати като ги поставяте на около 2см от краищата на блата. Поръсете „чери доматите“ и тиквичките върху блата и след това поръсете отгоре моцарелата. Смесете каперсите нарязаните маслини и чесъна и поръсете с тях най-отгоре.Поръсете равномерно отгоре с 1суп. лъжица зехтин. Оставете така приготвената пица да се надигне за около 20мин. И загрейте фурната на 240 градуса.
3. Печете пицата в продължение на 10-12 минути докато краищата и не станат златисти. Когато е готова украсете отгоре с магданоза за украса и сервирайте !
Да ви е вкусно !
Порции : 2
Приготвяне на съставките : 15мин.
Готвене/печене : 12мин
Хранителни съставки за порция :
479 килокалории, протеин 19г , въглехидрати 78г , мазнини 13г , наситени мазнини 3г , фибри 10г , захар 9г , сол 1.43г
