Ето пет вкусни и лесни идеи за веган закуска:
- Овесени ядки с плодове и ядки: Пригответе овесени ядки с растително мляко (като например овесено, бадемово или кокосово мляко). Поднесете ги с нарязани свежи плодове (банан, ягоди, черници и др.) и настъргани ядки (минду, лешници, орехи).
- Авокадо тост: Поставете на пълнозърнест тост или хляб средно нарязано авокадо. Посипете със сол, черен пипер и малко чили флейкс за вкус. Можете да добавите и нарязани домати или листа спанак.
- Смути бургер: В блендер смесете банан, замразени плодове (малини, боровинки, манго и др.) и растително мляко. Залейте сместа в чиния и добавете нарязани банани, гранола и нарязани ядки.
- Чиа пудинг: Смесете 2-3 супени лъжици чиа семена с растително мляко и сладило по вкус (като агавен сироп или кленов сироп). Разбъркайте добре и оставете да почива в хладилника през нощта. Сутринта ще получите гъст и хранителен пудинг, който можете да поднесете с плодове и ядки.
- Хумус и плодове: Разнесете вегански хумус на пълнозърнест тост или хляб. Поднесете с нарязани плодове (като сини сливи, ябълки или грозде). Комбинацията от хумус и сладки плодове е вкусна и интересна.
