Feabg
  • За дома
  • Полезно
  • Здраве
  • Семейство
  • Красота
  • Хранене
  • За колата
  • Отопление
  • Мода
Няма резултати
Виж всички резултати
  • За дома
  • Полезно
  • Здраве
  • Семейство
  • Красота
  • Хранене
  • За колата
  • Отопление
  • Мода
Няма резултати
Виж всички резултати
Feabg
Няма резултати
Виж всички резултати
Начало Хранене и Рецепти

Веган закуска – 12 вкусни, бързи и лесни рецепти

Александра Иванова От Александра Иванова
юни 22, 2023
В Хранене и Рецепти
Време за прочитане: 2 минути
0
A A
Веган рецепти - 12 бързи идеи
Share on FacebookShare on Twitter

1) Бъркани яйца с тофу

Бъркани яйца с тофу
Източник снимка: zajenata.bg

Съставки:

  • 200 грама ферментирано тофу, нарязано на кубчета
  • 1 средно голям лук, нарязан на ситно
  • 1 червен пипер, нарязан на ситно
  • 2 с.л. наситнена куркума
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 2 с.л. растително масло
  • Пресен копър за поръсване (по желание)

Инструкции:

Подобнитеми

Пестил – Габровски пестил: Как се приготвя и какво съдържа

Подправка за пиле – 10 най добри подправки

Печени патладжани в буркани – Бързи и лесни рецепти

    1. Загрейте растителното масло в голям тиган на средна сила и добавете лука. Задушете го за около 3-4 минути, докато омекне.
    2. Добавете червения пипер и продължете да готвите още 2-3 минути, докато пиперът омекне.
    3. Натрошете тофуто с пръсти, за да придобие текстура на яйца в ястието. Добавете го в тигана и разбъркайте добре с лука и пипера.
    4. Прибавете куркумата, солта и черния пипер. Разбъркайте всичко заедно, за да се смесят подправките и да се оцвети тофуто с куркума.
    5. Гответе бърканите яйца от тофу за около 5-6 минути, като разбърквате и размесвате съставките в тигана, докато тофуто се загрее и придобие подобност на яйца.
    6. Поръсете с пресен копър, ако желаете, и сервирайте топли бъркани яйца от тофу като закуска. Можете да ги поднесете самостоятелно или да ги сервирате в комбинация със свежа салата и печен хляб.

2) Веган омлет с брашно от нахут

Веган омлет с брашно от нахут
Източник снимка : chefdehome.com

Съставки:

      • 1 чаша нахутено брашно
      • 1 чаша вода
      • 2 с.л. картофено нишесте или царевично нишесте
      • 1 с.л. хумус (по избор)
      • 1/2 ч.л. черна сол (по желание) за аромат
      • 1/2 ч.л. куркума (за жълтия цвят)
      • Сол и черен пипер на вкус
      • Растително масло за пържене

Инструкции:

    1. В голяма купа смесете нахутеното брашно, водата, картофеното нишесте (или царевичното нишесте) и хумуса. Разбъркайте добре, докато се получи гладка смес без грудки.
    2. Добавете черната сол, куркумата, солта и черния пипер. Продължавайте да разбърквате, за да се разпределят подправките равномерно в сместа.
    3. Загрейте незалепващ тиган на средна сила и добавете малко растително масло. Разпределете го по цялата повърхност на тигана.
    4. Изсипете около половин чаша от сместа за омлет в тигана и разпределете равномерно, за да покрие цялата повърхност. Печете омлета за около 3-4 минути, докато долната част придобие златист цвят и се затвърди.
    5. С помощта на широка и тънка лопатка или тавичка, обърнете омлета на другата страна и печете още 2-3 минути, докато и втората страна придобие златист цвят.
    6. Преместете омлета на сервираща чиния и повторете с останалата смес за омлет, като добавите малко повече растително масло в тигана при нужда.
    7. Сервирайте веган омлета топъл, нарязан на парчета. Можете да го придружите с пресна зелена салата или любими плодове.

3) Закуска Броколи и киноа

Броколи с киноа закуска

Съставки:

  • 1 чаша киноа
  • 2 чаши вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 глава броколи, разделена на малки цветчета
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • Сол на вкус
  • Прясно смлян черен пипер на вкус
  • Сок от половин лимон
  • Печени семена за гарниране (на пример, тиквени или слънчогледови семки)

Инструкции:

  1. Изплакнете киноата под течаща вода, за да отстраните горчивия прах. След това залейте киноата с 2 чаши вода в съседен тиган или съд и ги сложете на котлон със средно висока температура.
  2. Загрейте киноата до кипване, след което намалете температурата и оставете да ври в продължение на около 15-20 минути, или докато киноата погълне водата и стане мека и пухкава. Когато киноата е готова, отстранете я от котлона и я оставете да се охлади.
  3. В голяма тиган или с голяма дълбочина загрейте зехтина на средно висока температура. Добавете броколите и чесъна и ги задушете за около 5 минути, докато броколите станат меки, но все още запазват свежестта и текстурата си. При нужда, добавете малко вода, за да предотвратите залепването на храната към тигана.
  4. Добавете охладената киноа към броколите и разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки. Подправете със сол, черен пипер и сок от лимон на вкус. Продължете да готвите и разбърквате още няколко минути, докато всичко е добре загрято.
  5. Сервирайте сутрешната закуска с броколи и киноа в купички или на тарелки. Гарнирайте с печени семена, като насипете малко от тях върху всяка порция. Можете също така да добавите някои допълнителни подправки по ваш вкус, като нарязани пресни билки или парченца авокадо.

4) Картофи с темпе

Картофи с темпе

Темпе е продукт на соева основа който е подобен на тофу, но има леко орехов вкус.

Съставки:

  • 2 средно големи картофа, нарязани на кубчета
  • 200 грама темпе, нарязано на тънки филийки
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 1 с.л. зехтин
  • Сол на вкус
  • Прясно смлян черен пипер на вкус
  • Пресен лимонов сок (по желание)
  • Свежи зелени подправки за гарниране (на пример, магданоз или пресен кориандър)

Инструкции:

  1. В голяма тиган загрейте зехтина на средно висока температура. Добавете нарязаните картофи и ги пържете за около 10 минути, като ги разбърквате периодично, докато станат златисти и меки.
  2. Добавете нарязаното темпе и нарязания чесън към картофите. Продължете да готвите и разбърквате за още 5-7 минути, докато темпето стане златисто и хрупкаво.
  3. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Ако желаете по-кисел вкус, може да добавите и малко пресен лимонов сок.
  4. Сервирайте картофите с темпе като топла закуска в купички или на тарелки. Гарнирайте със свежи зелени подправки, като нарязан магданоз или пресен кориандър.

5) Чия пудинг с пресни плодове

Чия пудинг с пресни плодове
Чия пудинг с пресни плодове

За тази закуска смесете чия с растително мляко (като бадемово, овесено или соево) и оставете сместа да отстои в хладилника през нощта. На сутринта добавете върху готовия пудинг свежи плодове като ягоди, малини или банан. За сладост може да добавите и малко кленов сироп или агаве.

6) Тост с авокадо и семена

Тост с авокадо и семена
Тост с авокадо и семена

Изпечете филийки от цялозърнест хляб и ги намажете със зряло авокадо. Поръсете отгоре със сол, черен пипер, лимонов сок и семена като чия, тиквени или слънчогледови за допълнителен протеин и текстура.

7) Овесени ядки с растително мляко и ядки

Овесени ядки с растително мляко и ядки
Овесени ядки с растително мляко и ядки

Смесете овесени ядки с вашето любимо растително мляко и малко канела, след това затоплете в микровълновата или на котлона. Добавете нарязани ядки като бадеми, орехи или кашу за хрупкавост и допълнителни полезни мазнини.

8) Зелено смути със банан, бейби спанак, краставица, зелена ябълка и растително мляко или вода

Зелено смути със банан, бейби спанак, краставица, зелена ябълка и растително мляко или вода
Зелено смути със банан, бейби спанак, краставица, зелена ябълка и растително мляко или вода

В блендер смесете банан, бейби спанак, краставица, зелена ябълка и растително мляко или вода. За допълнителни протеини може да добавите и лъжица растителен протеин на прах. Това е перфектният енергиен старт на деня, богат на фибри и витамини.

9) Овесени бисквити за закуска

Овесени бисквити за закуска
Овесени бисквити за закуска

Съставки:

  • 2 чаши овесени ядки
  • 1 зрели банани, намачкани
  • 1/2 чаша натурално ябълково пюре
  • 1/4 чаша кокосова или кафява захар
  • 1/2 чаша натрошени орехи или бадеми
  • 1/4 чаша сушени плодове по избор
  • Щипка сол
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

  1. Смесете всички съставки в голяма купа, докато се получи хомогенна смес.
  2. С помощта на лъжица, формирайте сместа на малки кръгчета върху покрита с хартия за печене тава.
  3. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути или докато златисто кафяви.
  4. Охладете и сервирайте. Идеални за закуска „в движение“.

10) Бисквити за закуска с моркови и киноа

Бисквити за закуска с моркови и киноа
Бисквити за закуска с моркови и киноа

Съставки:

  • 1 чаша сварена киноа
  • 1 чаша овесени ядки
  • 1/2 чаша настъргани моркови
  • 1/4 чаша суров мед или агаве сироп веган
  • 1/4 чаша растително масло или разтопено кокосово масло
  • 1/2 ч.л. джинджифил на прах
  • Щипка сол
  • 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

  1. Смесете киноата, овесените ядки и морковите в голяма купа.
  2. Добавете меда (или агаве сиропа), маслото, джинджифила, солта и бакпулвера, и разбъркайте добре.
  3. Формирайте сместа на бисквити и ги поставете върху тава с хартия за печене.
  4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
  5. Оставете да изстинат преди сервиране.

11) Веган мъфини с лимон

Веган мъфини с лимон
Веган мъфини с лимон

Съставки:

  • 1 и 3/4 чаши брашно
  • 1 чаша захар от кокос или друга веган захар
  • 1/4 чаша растително масло
  • 3/4 чаша растително мляко
  • Сокът и кората от 1 голям лимон
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:

  1. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и содата за хляб.
  2. В друга купа смесете растителното масло, млякото и лимоновия сок и кората.
  3. Съчетайте мокрите и сухите съставки и разбъркайте до хомогенност.
  4. Разпределете сместа във форми за мъфини.
  5. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.
  6. Оставете да изстинат и наслаждавайте се на освежаващия вкус на лимон.

12) Мъфини с кокос и манго

Мъфини с кокос и манго
Мъфини с кокос и манго

Съставки:

  • 1 и 1/2 чаши брашно
  • 1/2 чаша кокосова захар
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1/3 чаша кокосово масло, разтопено
  • 1 чаша манго, нарязано на малки кубчета
  • 1/2 чаша натрошен кокос
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

  1. В една купа смесете брашното, кокосовата захар и бакпулвера.
  2. В друга купа смесете кокосовото мляко, маслото и ванилията.
  3. Съединете мокрите и сухите съставки, добавете мангото и натрошения кокос и разбъркайте до получаване на гладка смес.
  4. Разпределете сместа във форми за мъфини, като пълните всяка форма до 3/4 от височината ѝ.
  5. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
  6. Охладете преди сервиране и се насладете на тропическата комбинация от кокос и манго.
Предишна тема

Кодове за GTA 5 : ВСИЧКИ Пароли и Кодове За безсмъртие, оръжия и превозни средства

Следваща тема

Домашен лек против оригване – изпитани методи

СвързаниНовини

Пестил
Хранене и Рецепти

Пестил – Габровски пестил: Как се приготвя и какво съдържа

септември 7, 2024
Подправка за пиле
Хранене и Рецепти

Подправка за пиле – 10 най добри подправки

юни 23, 2024
Печени патладжани в буркани
Хранене и Рецепти

Печени патладжани в буркани – Бързи и лесни рецепти

юни 23, 2024
Турска халва – оригинална и лесна рецепта
Хранене и Рецепти

Турска халва – оригинална и лесна рецепта

юни 16, 2024
Тост със зелено авокадо за детокс
Хранене и Рецепти

Топ 10 рецепти за закуска за пролетен детокс

април 13, 2024
Най-вкусните вратни пържоли на фурна - Проста и лесна рецепта
Хранене и Рецепти

Най-вкусните вратни пържоли на фурна – Проста и лесна рецепта

декември 30, 2023
Следваща тема
Домашен лек против оригване - изпитани методи

Домашен лек против оригване - изпитани методи

Изправени пред избор: Кварцов или механичен мъжки часовник

Изправени пред избор: Кварцов или механичен мъжки часовник

  • Актуални
  • Comments
  • Последни
alt

Лесно сваляне на старите тапети.

февруари 9, 2012
Домашен лек против оригване - изпитани методи

Домашен лек против оригване – изпитани методи

юни 24, 2023
Отключване радио Ford

Разкодиране на радио за Форд. Програма за генериране на код Ford M.

ноември 14, 2017
Коледни филми 2023

Топ 30 коледни филми през 2023

ноември 11, 2023
Кодове за радио Sony Mondeo mk IV Focus Fiesta

Код за радио Sony серия V – Ford Mondeo mk4, Fiesta, Focus и др. 2007 – 2014

1
Защо да четем книги – няколко причини в полза на едно изключително занимание

Защо да четем книги – няколко причини в полза на едно изключително занимание

1

Болки в коленете – какво помага?

0

Как да имаме лека бременност?

0
Температура на морската вода

Температура на морската вода: как да планирате почивката си с помощта на интерактивната карта на FEABG

юни 11, 2025
10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

юни 2, 2025
Идеи за уикенд с децата: пътувания, игри и пикници

Идеи за уикенд с децата: пътувания, игри и пикници

май 22, 2025
Какво да проверим по климатика на колата преди горещините

Какво да проверим по климатика на колата преди горещините

май 17, 2025

Актуални

Температура на морската вода

Температура на морската вода: как да планирате почивката си с помощта на интерактивната карта на FEABG

юни 11, 2025
10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

юни 2, 2025
Идеи за уикенд с децата: пътувания, игри и пикници

Идеи за уикенд с децата: пътувания, игри и пикници

май 22, 2025
Какво да проверим по климатика на колата преди горещините

Какво да проверим по климатика на колата преди горещините

май 17, 2025
Feabg

Полезни теми и новини

Последвайте ни

Основни категории

  • home
  • SEO оптимизация
  • Uncategorized
  • Без категория
  • Диети и хранене
  • Други
  • За дома
  • За колата
  • Заболявания и болести
  • Здраве
  • Здраве и семейство
  • Красота
  • Красота и медицина
  • Мода
  • Онлайн магазини
  • Отопление
  • Полезно
  • Семейство
  • Технологии
  • Уеб дизайн
  • Хранене и Рецепти

Актуални теми

Температура на морската вода

Температура на морската вода: как да планирате почивката си с помощта на интерактивната карта на FEABG

юни 11, 2025
10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

10 красиви места за разходка с лодка по българското Черноморие

юни 2, 2025
  • Tedbg.com – Отзиви

© 2023 FEABG.com

Няма резултати
Виж всички резултати
  • За дома
  • Полезно
  • Здраве
  • Семейство
  • Красота
  • Хранене
  • За колата
  • Отопление
  • Мода

© 2023 FEABG.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In